Pratiquez la pêche sur glace en toute décontraction
Pour savourer l'hiver au calme, testez la pêche de wakasagi sur glace. Les wakasagi, ou éperlans japonais, se trouvent en bancs très denses dans les lacs gelés. Il suffit de faire un trou dans la glace, d'y engouffrer votre appât et d'attendre que ces poissons faciles à attraper mordent à l'hameçon. Cette activité amusera adultes et enfants, pêcheurs débutants comme expérimentés. Après une journée passée au bord du lac, savourez vos prises panées ou frites pour le déjeuner ou le dîner.
La plupart des lieux de pêche vous permettent de louer une canne à pêche, un moulinet, un appât et de l'équipement de base. Veillez toutefois à venir muni de gants et de serviettes, et à vous habiller chaudement pour affronter les températures glaciales.
Il existe beaucoup d'endroits au Japon où vous pouvez essayer la pêche de wakasagi en hiver. Visitez le lac Yamanaka (préfecture de Yamanashi) pour profiter d'une expérience de pêche sur glace typiquement japonaise avec le mont Fuji en arrière-plan. Autres lieux de pêche de wakasagi populaires et pittoresques : le lac Abashiri (Hokkaido), le lac Akan (Hokkaido), le lac Gando (Iwate), le lac Hibara (Fukushima) et le lac Suwa (Nagano).