Un marché qui vous donnera faim dès le matin
Même s'il s'est métamorphosé au fil des ans, le marché du matin de Miyagawa continue de proposer des produits frais depuis plus de 200 ans.
Comment s'y rendre
Le marché se situe à 10 minutes de marche de la gare de Takayama.
Des produits frais
Le marché s'étend sur les deux berges de la rivière Miya, entre les ponts de Kajibashi et de Yayoibashi. Vous pouvez acheter des fruits et légumes locaux, des poupées traditionnelles "sarubobo" et des baguettes décorées.
Comme pour tous les marchés, plus vous y arrivez tôt, mieux c'est. Les produits les plus frais et les plus mûrs sont les premiers à partir. Profitez également de votre venue pour observer les habitants faire leurs courses.
Pensez à la planète, mangez (délicieusement) local
La ville abrite un autre marché, situé en face de Takayama Jinya. Vous y trouverez également des légumes alpins, des fruits tels que les pêches d'été et les pommes d'automne, ainsi que des légumes marinés. Ces agriculteurs sont, à raison, très fiers de leurs produits et sont ravis de pouvoir prodiguer de nombreux conseils de préparation.
En fonction de la saison, vous pouvez acheter des fruits frais pour le petit-déjeuner auprès d'un des deux marchés de la ville. Il n'y a pas de meilleure façon de commencer une longue journée à visiter Takayama .
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