Kappabashi, la rue des ustensiles de cuisine かっぱ橋道具街

Si vous aimez cuisiner, il faut absolument que vous vous rendiez à Kappabashi. Les restaurateurs de Tokyo et les cuisiniers amateurs passionnés viennent s'approvisionner ici en ustensiles de cuisine et en décorations alimentaires.

Il est également possible de manger sur place, mais, en réalité, la majeure partie de la nourriture appétissante que vous verrez est fausse. Des hamburgers au ramen en passant par des fruits et même des repas complets, vous pourrez découvrir des aliments en plastique, visibles dans de nombreux restaurants japonais.

Vous pouvez vous y rendre en métro ou en taxi.

Prenez la Ginza Line jusqu'à la station Tawaramachi et vous serez à 5 minutes à pied de Kappabashi. Cette attraction est également à 15 minutes à pied des sites touristiques d'Asakusa . Suivez les panneaux touristiques indiquant Kappabashi Kitchen Town, rue dédiée aux ustensiles de cuisine.

Partout au Japon, vous verrez des aliments en plastique ultraréalistes dans les vitrines des restaurants. Les boutiques de Kappabashi vous proposent un large éventail d'objets appétissants et colorés, allant de simples sushis à de grandes horloges garnies de fausse nourriture.

N'hésitez pas à entrer dans les boutiques pour découvrir des objets en céramique étonnamment abordables pour un souvenir parfait. Pour vous souvenir de votre séjour à Tokyo, rien de mieux que de délicates tasses japonaises, de jolis repose-baguettes et des gobelets à saké miniatures.

La rue principale de Kappabashi s'étend sur près d'un kilomètre, donc même si vous avez des goûts particuliers en matière d'ustensiles de cuisine, vous trouverez votre bonheur. 

Des chefs cuisiniers d'ici et d'ailleurs se rendent dans ce coin de Tokyo pour acheter des ustensiles pour leur restaurant. Les couteaux de cuisine japonais sont d'une qualité exceptionnelle, à la fois légers et résistants. Dans certains magasins, vous pouvez faire graver votre nom sur les lames. Vous trouverez également des couteaux décorés de motifs tourbillonnants de fleurs de cerisier et de nuages rappelant ceux trouvés sur les sabres katana.