YAMANASHI Kofu Une ville historique entourée de montagnes réputée pour ses vergers et ses vignobles abondants

Bassin naturel proche du mont Fuji et facilement accessible depuis Tokyo, la région de Kofu regorge de vergers et de vignobles. Ses pêches et cerises Yamanashi sont célèbres dans tout le Japon. La ville a des ruines de château à explorer et des sources chaudes pour se détendre.

Kofu est situé dans le centre de la préfecture de Yamanashi. La gare de Shinjuku dessert directement celle de Kofu.

Prenez un train express sur la JR Chuo Line de la gare de Shinjuku à celle de Kofu. Le trajet dure environ 90 minutes. Les bus de la gare routière Shinjuku Expressway desservent Kofu en un peu plus de deux heures.

Le festival Shingen-Ko , qui a lieu début avril, est passionnant à regarder car plus d'un millier d'hommes et de femmes défilent dans les rues du centre de Kofu en costumes d'époque. Nommé en l'honneur du seigneur de la guerre Takeda Shingen (1521-1573), le défilé commence à la gare de Kofu pour reconstituer les événements de la période des royaumes combattants aux XVe et XVIe siècles. Dans le cadre du spectacle, des dizaines de guerriers défilent à cheval jusque tard dans la soirée. Les ruines du château de Kofu sont un endroit idéal pour prendre des photos remarquables de l'événement.

En matière de sources d'eau chaude, Yamanashi offre une abondance de possibilités agréables. Shingen no Yu et celui Isawa Onsen proposent de nombreuses expériences de baignade. Isawa Onsen Kagetsu est l'une des auberges traditionnelles les plus luxueuses de la région. Les bassins ornementaux de ses vastes jardins abritent quelque 8000 carpes.

Mitama no Yu dans les montagnes au sud de Kofu est célèbre pour ses bains extérieurs et ses panoramas nocturnes.

Fruits Onsen Pukupuku, à l'est, offre une vue magnifique la nuit depuis des bains infusés aux senteurs de fruits et de fleurs.

De nombreuses exploitations vinicoles sont ouvertes au public dans la région du bassin de Kofu, où la production viticole remonte à environ 150 ans. Les premières grappes de raisin sont arrivées dans la région par la route de la soie au VIe siècle. De nos jours, le cépage Koshu est le plus répandu. On dit qu'il se marie bien avec la cuisine japonaise.

Les régions de Koshu et de Fuefuki concentrent la plupart des établissements vinicoles. Avec ses vues magnifiques sur le mont Fuji, le domaine viticole Suntory Tominooka est un endroit magnifique pour goûter les vins locaux.

Le bassin de Kofu est réputé pour sa production de fruits toute l'année, notamment de pêches, de raisin, de kakis, de cerises, de prunes, de poires, de pommes, de kiwis ou encore de fraises. De nombreuses fermes offrent la possibilité de cueillir vous-même des fruits pour les déguster. Avec leurs multitudes de fleurs, les vergers autour de Kofu sont éclatants de couleurs à chaque printemps. La vue du mont Fuji enneigé depuis les vergers en fleurs de Misaka est vraiment inoubliable.